Inspiré par l'automne, Andéga est né d'une balade en forêt.
C'est un dessert glacé mariant le fruité d'une crème glacée au cassis et la rondeur d'une crème glacée au marron subtilement relevée au rhum.
Chaque bouchée évoque le reflet des sous bois.
Dessert glacé 8 personnes
